Mysteel農產品解讀：2月雞蛋銷區市場解析（20230308）
原發表日期：2023-03-08
來源：Mysteel農產品
導語：2月份處于春節后休整期，養殖存欄量變化較為平穩，終端需求緩慢恢復。下面分別從不同渠道雞蛋價格、重點市場到車量、批發市場交易量以及重點銷區市場銷量來對2月份市場需求做下簡單分析。
產銷區雞蛋均價、重點批發市場價格窄幅波動
數據來源：農業農村部、上海鋼聯
截至2月28日，雞蛋主產區均價在4.53元/斤，較2月1日下跌0.05元/斤，跌幅1.09%；主銷區均價4.61元/斤，較2月1日下跌0.05元/斤，跌幅1.10%；全國監測重點批發市場雞蛋均價5.11元/斤，較2月1日價格5.31元/斤下跌0.20元/斤，跌幅5.97%。2月份產銷區價格呈窄幅波動，漲跌幅度多在2毛以內。
北京、廣東銷區市場到車均增加
數據來源：上海鋼聯
據Mysteel農產品對重點銷區市場雞蛋到車量的監測，2023年2月份北京市場到車量430車，較1月份增加127車，春節過后車輛運輸、市場交易陸續恢復正常，各環節順勢補貨，拿貨量有所增加。2023年2月份廣東市場到車量1501車，較1月份增加821車，節后市場人員返工，下游經銷商正常拿貨，加之企業復工、各大學校開學，拉動市場交易量，市場到車量較1月份增加明顯。
銷區市場銷量大幅提升
數據來源：上海鋼聯
據Mysteel農產品對全國五個代表銷區市場的數據監測統計，截至2月28日，月內代表銷區市場雞蛋總銷量為28.56千噸，日均銷量為1.02千噸，較1月份日均銷量環比上漲59.38%。2月銷區市場交易逐步回歸正常狀態，月初市場多是以消化庫存為主，隨著社會面復工復學，市場需求逐漸增加，加之下游食品企業有補貨備貨需求，貿易環節拿貨積極性尚可。
綜合來看，2月份處于季節性需求淡季，市場銷量較1月份雖有大幅提升，但仍是低于全年正常水平，行業內多是按需操作。
3月份市場需求或有回暖
3月份供需格局或略有改善，全國在產蛋雞存欄量有小幅增加趨勢，而需求方面，隨著天氣轉暖，酒店、旅游等行業逐漸復蘇，居民的家庭消費也會陸續增加，企業、學校等食堂采購逐漸平穩，且月末清明節前備貨需求對市場銷量也有一定拉動作用，綜合來看，3月份市場需求將有所回暖，蛋價或震蕩上行，上調幅度在0.20-0.30元/斤左右。
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