1 本月雞蛋現貨市場行情回顧

1.1　2月蛋價低位震蕩調整

2月處季節性消費淡季，市場需求平淡，加之年后生產、流通環節均有部分庫存壓力，為能順利出貨、消化庫存，多數市場選擇低價銷售，雞蛋價格環比下降。另外受到業者心態及貿易商階段性補貨影響，供需僵持不下，2月整體雞蛋價格低位震蕩調整。截至28日，主產區雞蛋月均價4.40元/斤，環比跌幅7.76%，同比漲幅16.71%；主銷區月均價4.60元/斤，環比跌幅4.37%，同比漲幅17.65%。（注：1月均價取1日-31日均價，主產區月均價4.77元/斤，主銷區月均價4.81元/斤）

1.2 2月全國淘汰雞價格震蕩上漲

2月全國淘汰雞月均價5.73元/斤，環比漲幅17.66%，同比漲幅27.05%。供應方面，春節前期養殖單位積極淘汰老雞，導致本月適齡老雞普遍較少，且養殖單位有低價惜售心理，因此淘汰雞供應量略少。需求方面，春節過后食品企業開工率不高，本月中后期逐漸恢復正常，農貿市場銷量呈現減少趨勢，需求量有增有減，整體較1月份小幅減少。整體而言，本月淘汰雞供應量偏少是導致淘汰雞價格上漲的主因。

1.3 2月商品代雞苗價格走高

2月雞蛋價格窄幅震蕩，淘汰雞價格震蕩走高，蛋雞養殖維持在盈利狀態，春節過后，多數地區養殖單位補欄積極性提高，雞苗需求好轉。但下旬開始，多數企業雞苗排單略有放緩。截至28日，1月商品代雞苗均價為3.43元/羽，環比漲幅2.69%，同比跌幅3.60%。

2 雞蛋飼料成本降低

2月全國玉米價格整體呈震蕩下行趨勢。東北售糧量逐步增加，終端需求疲軟，供需寬松下，玉米價格震蕩下行；華北地區上旬售糧進度較快，玉米價格逐步下跌，下旬隨著基層對價格下跌抵觸，糧商收購量低位，價格逐步趨穩；南方銷區玉米價格跟隨東北市場維持下滑趨勢，月底部分低價略有反彈。據卓創資訊統計，截止到2月24日，全國玉米月度均價為2798.27元/噸，較1月跌幅0.51%，同比漲幅6.13%。2月豆粕價格重心繼續下移，隨著春節假期的結束，中國大豆壓榨企業紛紛恢復開機生產，但由于在中旬部分工廠出現斷豆停機的現象，因此壓榨量的上升高度不及預期。需求端在2月表現始終偏弱，成為拖累現貨價格以及現貨一口價的主要原因。截至2月24日，43%蛋白豆粕月均價4562元/噸，環比跌幅1.89%，同比漲幅5.04%。據卓創資訊監測數據顯示，2月單斤雞蛋的飼料成本降至3.79元，環比跌幅1.04%，同比漲幅5.87%。

3 雞蛋期貨主力合約2305先跌后漲

本月雞蛋期貨主力合約2305行情先跌后漲，最高收盤價4480元/500千克，最低4319元/500千克，價差161元/500千克。月均持倉13.48萬手，環比漲幅8.19%；月均成交量6.58萬手，環比漲幅10.40%。上旬期貨頂部壓力稍大，利多因素有限，空頭優勢加強，期貨承壓下跌，重心持續下移，期價刺穿4400元/500千克一線，盤面在4350元/500千克附近震蕩調整。15日期貨盤面反轉，低開期價繼續下探，短暫刺破4300元/500千克一線后，多頭發力重心持續拉升，期價最高漲至4400元/500千克附近。下旬多空僵持，盤面漲跌兩難，期價在4400元/500千克一線附近震蕩調整。

4 雞蛋市場后市展望

4.1 雞蛋價格呈震蕩上漲走勢

雞蛋供應方面：從新增產能來看，2023年3月份新開產蛋雞主要是2022年11月份前后補欄的雞苗，11月份雞苗補欄量環比減幅4.41%。因此，2023年3月份新開產蛋雞數量較2月減少。淘汰雞方面，3月份養殖單位淘汰老雞積極性低，淘汰雞出欄量或繼續偏少。淘汰雞出欄量小于新開產蛋雞數量，因此3月份理論在產蛋雞存欄量或略增，但仍處于低位，雞蛋供應量偏緊。

雞蛋需求方面：3月份仍處雞蛋銷售淡季，下游貿易商參市理性，下半月或因儲備清明前庫存，市場流通加快；學校、食品廠恢復正常采購，需求相對平穩。綜合來看，3月份市場需求量或環比增長。

4-5月份市場需求量先增后減，清明節日效應拉動銷量，需求穩步好轉，隨后因南方梅雨季等，業者看空情緒漸濃，市場需求減弱。

新開產蛋雞數量有限，淘汰雞出欄量偏少，在產蛋雞存欄量仍處低位，雞蛋供應量維持偏緊局面。3月食品廠需求或有提升，下半月下游環節或提前儲備清明庫存，市場整體需求有望環比增長。預計3月份雞蛋價格呈震蕩上漲走勢，月均價在4.55元/斤左右，蛋價仍高于往年同期。

4.2 淘汰雞價格或大穩小漲

根據卓創資訊監測顯示，目前主產區450天以上的蛋雞約占整體蛋雞存欄量的9.65%，環比增加0.24個百分點，適齡老雞略增加。供應方面，3月份進入淘汰期的蛋雞應為2021年10-11月份補欄的雞苗，此階段雞苗銷量呈現小幅增加趨勢，因此3月份適齡老雞有增加可能。但目前雞蛋價格高于業者預期，在成本線之上，且養殖單位補欄新雞成本略高，選擇延長養殖周期的養殖單位或增加，淘汰老雞意向不高。需求方面，3月份為需求淡季，屠宰企業開工積極性一般，按需采購為主；農貿市場活禽銷售量有限，走貨速度波動不大。綜上所述，卓創資訊預計3月份淘汰雞供應量或增幅不大，需求量較2月略增但仍不多，淘汰雞價格或多數時間穩定，少數時間小漲。4-5月份或繼續延續3月份走勢，價格以大局平穩、個別小幅調整為主。

4.3 雞苗價格或先穩后跌

目前多數企業雞苗訂單排至4月中下旬，且中下旬雞苗排單放緩。盡管3月份雞蛋價格或走高，但漲幅有限，在高位飼料成本加持下，部分養殖單位補欄依舊偏謹慎。受前期雞苗訂單支撐，3月中上旬雞苗價格或走穩，下旬隨著需求減弱，價格或小幅下調，但空間有限。4-5月雞苗需求或進一步減弱，屆時雞苗或緩慢下調。

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