Mysteel農產品：2023年春節期間雞蛋運行情況（20230127）
原發表日期：2023-01-27
來源：Mysteel農產品
山東：春節期間山東市場多數停止交易，部分大型貿易商零星交易，二批三批也多以消化前期儲備庫存為主，終端消費較面前明顯減少，開市價格多下調為主，但受旅游需求影響，局部雞蛋銷量尚可，蛋價跌幅相對較小，山東市場價格多維持在4.30-4.40元/斤左右，隨著初六、初七復工復產，市場將迎來一小波補貨高峰支撐蛋價，預計短期或呈先穩后跌。
河南：春節期間河南市場前期表現偏強，后期內銷減弱，市場走貨零星，多以清理庫存為主。春節前后對比，河南蛋價下調0.50元/斤左右，年后河南蛋價多維持在4.40元/斤左右。當前市場走貨不快，養殖環節庫存有增加，但整體壓力不大，短期內終端環節存一定補貨需求，預計蛋價跌勢有限。
河北：春節期間河北各地市場弱勢運行，各環節積極清理前期庫存，市場小單成交為主。春節前后對比，河北蛋價下調1.50元/斤左右，年后河北蛋價多維持在4.10-4.30元/斤。由于節前各環節庫存低位，春節期間市場仍有零星補貨情況，目前節后備貨陸續啟動，支撐價格走強，但隨著節后補貨結束，價格不乏再現跌勢。
湖北：春節期間湖北市場弱勢調整，各環節清庫為主，補貨數量不多。春節前后對比，湖北蛋價跌幅小于往年，下跌0.50元/斤左右，湖北蛋價多維持在4.40-4.80元/斤。由于節前各環節避險心理明顯，市場庫存數量不多，出貨壓力不大，目前終端進入節后第一輪補貨，而家庭消費偏弱，價格短時觀望整理。
江蘇：春節期間江蘇市場偏弱運行，各環節多以零星小單成交為主，清理前期庫存偏多，貿易環節雖有補貨現象，但多拿貨謹慎。春節前后對比，江蘇蛋價下調1元/斤左右，年后江蘇蛋價多維持在4.40元/斤左右。整體市場走貨不快，短時預測偏弱運行。
東北：春節期間東北市場弱勢盤整。春節前后價格下調在0.10-0.20元/斤，年后東北蛋價多維持在4.00-4.20元/斤。由于假期處于休市階段，產區積攢相對庫存量，當前節后市場交投清淡，多以消化庫存為主。但考慮到開市后部分環節相繼迎來階段性補貨，或對價格形成一定支撐。預計短線東北蛋價穩中觀望為主。
西南：春節期間西南各地多以消化庫存為主，養殖環節開始有余貨累積，春節前后對比，價格多下調1元/斤左右，年后西南大碼粉蛋開市價格多維持在4.60-4.80元/斤，由于今年開市較早，各環節沒有形成較大庫存，近日經銷商開始節后補庫，終端市場亦有零星補貨需求，對當前價格有一定支撐，短期價格偏強，但隨著市場補貨結束，價格有下跌壓力。
綜合來看，2023年春節期間雞蛋價格仍以偏弱運行為主，但受供應存欄低，終端旅游餐飲等需求旺盛的影響，今年市場整體跌幅相對較小，雞蛋春節后的開市價格也迎來了歷年新高，預計短期或以穩中偏弱為主了。
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