【卓創資訊】雞蛋周評：市場需求轉淡 雞蛋價格高位回落（20230113-0119）
原發表日期：2023-01-19
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
本周主產區雞蛋均價4.99元/斤，環比漲幅1.22%。本周初由于臨近春節，產區內銷較好，經銷商拿貨積極性較高，雞蛋價格走高，下半周由于消費者多完成春節采購，市場需求減弱，蛋價開始走低。
本周主銷區雞蛋均價4.89元/斤，環比跌幅1.21%。隨著春節臨近，銷區市場需求有所減弱，多數銷區市場陸續休市，市場成交量減少，蛋價環比下跌。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格穩定
全國代表市場商品代雞苗市場售價統計表
單位：元/羽
| 省市區 | 品種 | 上周主流價 | 本周主流價 | 漲跌 | 價格條件 |
| 遼寧 | 海蘭褐 | 3.00-3.60 | 3.00-3.60 | 0.00 | 送到價 |
| 河北 | 海蘭褐 | 2.90-3.20 | 2.90-3.20 | 0.00 | 送到價 |
| 山東 | 海蘭褐 | 3.20-3.30 | 3.20-3.30 | 0.00 | 送到價 |
| 江蘇 | 海蘭褐 | 3.40-3.80 | 3.40-3.80 | 0.00 | 送到價 |
| 河南 | 海蘭褐 | 3.20-3.80 | 3.20-3.80 | 0.00 | 送到價 |
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格穩定，均價為3.34元/羽，環比持平，主流報價3.00-3.40元/羽，少數高價3.60-3.80元/羽，個別低價2.90元/羽。養殖單位整體補欄積極性一般，部分企業近期雞苗排單略有放緩，雞苗市場依舊供大于求。
2.2 淘汰雞價格先漲后跌
本周全國主產區淘汰雞價格先漲后跌，周均價4.94元/斤，環比漲幅5.56%。本周養殖單位淘汰老雞積極性尚可，適齡老雞多數淘汰完畢，后期可淘汰老雞數量略有減少，下游屠宰企業前期開工，后期停工放假，需求量減少，農貿市場活禽銷售尚可。整體而言，本周前期全國淘汰雞交易較活躍，后期需求量略減少。與周初相比，東北地區漲幅最大，周初均價4.72元/斤，周內漲幅8.13%，后期休市。
3 本周飼料平均成本上漲
本周飼料平均成本上漲，單斤雞蛋飼料平均成本為3.83元，較上周均價漲幅0.52%。本周玉米價格基本穩定，產區糧點陸續停收，市場購銷停滯，玉米無明顯價格變動。下游飼料和深加工企業補貨結束，深加工企業本周陸續停收，飼料企業消耗庫存，到貨執行訂單，本周也陸續進入停車放假模式。據卓創資訊統計，本周全國玉米周度均價2813.56元/噸，較上周均價漲0.80元/噸，漲幅0.03%。本周豆粕現貨價格上漲， 43%蛋白豆粕全國平均價格4664元/噸，環比上周漲幅1.48%。本周美豆期貨表現偏強，主要受1月供需報告利多提振，阿根廷產區持續干旱難以緩解。國內現貨價格跟漲走高，國內供需清淡，價格追隨外盤運行為主。
4 雞蛋期貨行情震蕩調整
本周雞蛋期貨主力合約2305行情震蕩調整，最低收盤價格為4414元/500千克，最高價格為4437元/500千克。本周期貨多空僵持，市場交投轉淡，盤面漲跌兩難，重心在4400-4450元/500千克區間內震蕩調整。截止到本周四合約2305收于4418元/500千克，目前期現貨基差在372元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或先小漲后降
供應方面：產地雞蛋貨源庫存壓力漸顯。近期新開產蛋雞數量不多，小碼蛋貨源新增有限，但春節假期前后，屠宰企業和農貿市場休市放假，淘汰老雞出欄量減幅明顯，大蛋、老蛋貨源增多。同時，產區市場休市停收，養殖單位雞蛋出貨壓力稍大，庫存逐漸積壓，短期生環節庫存天數上升，流通環節庫存天數變化不大。
需求方面：春節假期前后，多數市場休市，工廠、學校及企事業單位處于假期，對雞蛋需求量縮減明顯。加上貿易商擔憂后市跌價風險，制約采購積極性，整體雞蛋需求進入淡季。
春節假期前后，多地市場休市，產地貨源庫存壓力加大，特別是生產環節庫存逐漸增加。同時需求進入淡季，下游環節采購量縮減。在供需雙重壓力下，預計下周蛋價或持續下跌。
5.2 下周雞苗價格或穩
因臨近春節，養殖單位多將補欄計劃推至春節以后，但整體補欄積極性依舊一般，養殖單位謹慎補欄為主。因春節期間多數企業放假，暫無調價計劃，卓創資訊預計春節假期期間雞苗價格或穩。
5.3 下周淘汰雞價格或有下跌風險
因臨近春節，養殖單位積極淘汰老雞，下游屠宰場停工，農貿市場銷量將逐漸減少，后期休市，因此需求量不理想。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或有下跌風險。
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