【卓創資訊】雞蛋周評：市場需求提升 蛋價環比上漲（20221230-20230105）
原發表日期：2023-01-05
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
本周主產區雞蛋均價4.59元/斤，環比漲幅3.15%。本周由于市場流動人員逐漸增加，經銷商采購積極性提升，加之部分食品廠復工復產，雞蛋需求量增加，需求好轉拉動蛋價上漲。
本周主銷區雞蛋均價4.69元/斤，環比漲幅2.63%。本周隨著銷區市場逐漸恢復正常，消費者采購積極性較前期有所恢復，加之產區蛋價上漲，銷區批發價格隨之上調。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格穩定
全國代表市場商品代雞苗市場售價統計表
單位：元/羽
| 省市區 | 品種 | 上周主流價 | 本周主流價 | 漲跌 | 價格條件 |
| 遼寧 | 海蘭褐 | 3.00-3.60 | 3.00-3.60 | 0.00 | 送到價 |
| 河北 | 海蘭褐 | 2.90-3.20 | 2.90-3.20 | 0.00 | 送到價 |
| 山東 | 海蘭褐 | 3.20-3.30 | 3.20-3.30 | 0.00 | 送到價 |
| 江蘇 | 海蘭褐 | 3.40-3.80 | 3.40-3.80 | 0.00 | 送到價 |
| 河南 | 海蘭褐 | 3.20-3.80 | 3.20-3.80 | 0.00 | 送到價 |
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格穩定，均價為3.34元/羽，環比持平，主流報價3.00-3.40元/羽，少數高價3.60-3.80元/羽，個別低價2.90元/羽。因臨近春節，養殖單位補欄積極性降低，雞苗需求進一步減弱，多數市場供大于求，企業多隨訂隨孵。目前種雞企業訂單多數排至2023年1月份，種蛋利用率多在50%-70%，部分在30%左右。
2.2 淘汰雞價格環比上漲
本周全國主產區淘汰雞價格環比上漲，周均價4.55元/斤，環比漲幅2.94%。本周前期養殖單位淘汰老雞積極性提高，淘汰雞供應量增加，價格小幅下調。后期受蛋價上漲影響，低價收雞略難，淘汰雞價格小幅上漲。本周淘汰雞供應量增加，需求量波動不大。與周初相比，西南地區漲幅最大，周初均價3.98元/斤，周內漲幅5.87%。
3 本周飼料平均成本弱穩
本周飼料平均成本弱穩，單斤雞蛋飼料平均成本為3.84元，較上周均價持平。本周玉米價格主流偏弱運行。東北主流價格穩定，個別漲跌窄幅調整，雖然基層售糧意向略有提升，但市場走貨不快，加之南北火運物流略緊張，貿易商少量運作為主。華北地區基層售糧意向提升，玉米價格整體下調，深加工行業開工率不高，壓價收購為主，市場玉米走貨欠佳。南方內陸本周價格主流穩定，華南港口低端略漲，市場主流成交變化不大。據卓創資訊統計，本周全國玉米周度均價2809.81元/噸，較上周跌幅0.29%。本周內豆粕現貨價格小幅回落，43%蛋白豆粕全國平均價格4696元/噸，較上周跌幅0.42%。本周美豆期貨震蕩下行，主要是受南美產區的降水預期以及美聯儲的加息預期影響較大。國內現貨市場震蕩回落，國內供需面變化不大，供應預期寬松為主。
4 雞蛋期貨行情震蕩上漲
本周雞蛋期貨主力合約2305行情震蕩上漲，最低收盤價格為4314元/500千克，最高價格為4376元/500千克。周一期貨震蕩調整，盤面漲跌兩難。周二開盤后期價持續拉升，重心短暫漲至4380元/500千克附近回落，重心刺穿4300元/500千克一線，之后期價在4300元/500千克附近震蕩調整。周四多頭發力，重心漲至4390元/500千克附近。截止到本周四合約2305收于4376元/500千克，目前期現貨基差在314元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或先漲后降
供應方面：產地雞蛋貨源整體有限。從存欄量來看，存欄量偏低，新開產蛋雞數量不多，小碼蛋貨源緊張；春節臨近，養殖單位順勢淘汰老雞，食品廠和農貿市場按需采購，下周淘汰雞出欄量或增。生產、流通環節庫存天數均不大。
需求方面：近幾日貿易商拿貨積極性提高，走貨稍快，特別是部分以內銷為主的地區。下周下半周隨著貿易商補貨結束，貿易商在產地采購量或減少。
產地貨源不多，近幾日貿易商在產地拿貨量增加，特別是部分產區內銷加快，預計未來幾日蛋價有上漲可能。隨著貿易商階段性補貨結束，下周下半周蛋價有下滑風險。
5.2 下周雞苗價格或以穩為主
目前養殖單位補欄積極性不高，觀望心態加重，短期內雞苗需求或難有改善，雞苗市場或將繼續維持在供大于求的狀態。但一方面受雞苗成本限制，另一方面低價并不能刺激養殖單位補欄，卓創資訊預計下周雞苗價格或以穩為主。
5.3 下周淘汰雞價格或先漲后跌
近期雞蛋價格上漲，養殖單位或有低價惜售現象，但由于臨近春節，養殖單位淘汰老雞積極性較高，因此預計下周前期淘汰雞價格有上漲可能，但幅度不大。后期蛋價偏弱，淘汰雞供應量仍處高位，因此有下跌風險。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或先漲后跌。
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