1 本月雞蛋現貨市場行情回顧

1.1 11月蛋價震蕩走低

11月初由于蛋價漲至高位，市場對高價雞蛋接受能力有限，蛋價觸頂走低，后隨著蛋價跌至階段性低位，養殖單位惜售情緒增加，加之市場需求有所好轉，經銷商多逢低補貨，蛋價小幅走高。中旬供需僵持，蛋價小幅震蕩調整。下旬多數地區出現交通不暢情況，運輸存在一定難度，部分產區庫存量有所增加，市場消化平平，導致蛋價整體震蕩走低。截至30日，主產區雞蛋月均價5.61元/斤，環比跌幅1.23%，同比漲幅16.15%；主銷區月均價5.77元/斤，環比跌幅1.70%，同比漲幅13.14%。（注：10月均價取1日-31日均價，主產區月均價5.68元/斤，主銷區月均價5.87元/斤）

1.2 11月全國淘汰雞價格震蕩下跌

11月全國淘汰雞月均價6.60元/斤，環比跌幅4.90%，同比漲幅21.32%。本月雞蛋價格高位回落，養殖單位淘汰老雞積極性略有提高，淘汰雞出欄量小幅增加。下游屠宰企業仍抵觸高價貨源，開工積極性不高，月底部分廠家停工，農貿市場活禽銷售處于淡季，銷量偏少。整體而言，本月全國淘汰雞市場供應量小幅增加，需求量仍處低位，使得淘汰雞價格高位下跌。

1.3 11月商品代雞苗價格先漲后穩

上旬雞蛋和淘汰雞價格處于高位，蛋雞養殖利潤頗豐，部分地區養殖單位補欄積極性提高，特別是青年雞需求好轉，苗價順勢上漲。中下旬雞蛋及淘汰雞價格回落，蛋雞養殖盈利縮減，加上飼料成本居高不下，養殖單位補欄積極性受挫，雞苗需求欠佳，苗價趨穩運行。截至30日，11月商品代雞苗均價為3.43元/羽，環比漲幅4.26%，同比漲幅7.86%。

2 雞蛋飼料成本小幅上漲

11月玉米價格持續上漲走勢，豆粕價格則沖高后回落，月內單斤雞蛋的飼料成本上漲至4.00元，環比漲幅1.52%，同比漲幅17.65%。11月全國玉米價格維持上行走勢。東北和華北一方面受物流影響，糧源區域流通受限，當地深加工和飼料企業提價收購，帶動市場價格上漲；另一方面，基層售糧意向低，華北地區玉米干糧少，潮糧多，干糧供不應求下，價格持續走高。據卓創資訊統計，截止到11月28日，全國玉米月度均價為2800.82元/噸，環比漲幅2.06%，同比漲幅5.80%。11月豆粕價格沖高后迅速回落，上旬市場仍受供應緊張影響，價格沖至高點，伴隨著原料大豆的陸續到港，市場供應預期回暖并在中旬等到實質性改善，價格缺乏支撐開啟下跌通道。截至11月28日，43%蛋白豆粕均價5429元/噸，環比跌幅0.02%，同比漲幅59.40%。

3 雞蛋期貨主力合約2301震蕩上漲

本月雞蛋期貨主力合約2301行情震蕩上漲，最高收盤價4457元/500千克，最低4257元/500千克，價差200元/500千克。月均持倉13.72萬手，環比跌幅6.79%；月均成交量9.22萬手，環比跌幅2.23%。上旬期貨交投氛圍轉空，期價承壓下跌，重心跌破4300元/500千克一線，最低跌至4250元/500千克附近。中旬期貨盤面再度回落，期價跌至4220元/500千克附近后，重心觸底回升，漲至4300元/500千克一線以上。進入下旬，多頭優勢漸顯，期價漲至4400元/500千克一線以上。月末多單減倉明顯，盤面承壓回落。

4 雞蛋市場后市展望

4.1 雞蛋價格先降后漲

雞蛋供應方面：從新增產能來看，12月份新開產蛋雞主要是8月份前后補欄的雞苗，8月份雞苗補欄量環比增加2.83%。因此，12月份新開產蛋雞數量較11月或略增。淘汰雞方面，12月份養殖單位淘汰老雞積極性或有所提升，淘汰雞出欄量或略有增加。淘汰雞出欄量大于新開產蛋雞數量，因此12月份理論在產蛋雞存欄量或略減，雞蛋供應量依然偏緊。

雞蛋需求方面：蛋價高位運行，而蔬菜價格較低，終端市場雞蛋消化速度一般，上旬需求量或減少。中下旬受“雙12”和元旦需求帶動，商超和電商或有一波促銷活動，雞蛋需求量有望增加。因此，預計12月份雞蛋需求或先降后增。

新開產蛋雞數量略增，淘汰雞出欄量或有所增加，存欄量整體維持偏低水平，雞蛋貨源緊張。但蛋價高位，終端市場高價難銷，走貨不溫不火，12月份市場需求量或先降后增。預計12月份雞蛋價格或先降后漲，月均價在5.55元/斤左右，蛋價高于去年同期。

4.2 淘汰雞價格或先跌后穩

根據卓創資訊監測顯示，目前主產區450天以上的蛋雞約占整體蛋雞存欄量的10.08%，環比減少0.06個百分點，適齡老雞略減少。供應方面，12月份進入淘汰期的蛋雞應為2021年7-8月份補欄的雞苗，此階段雞苗銷量呈現小幅增加趨勢，且下月進入年底，養殖單位淘汰老雞積極性或逐漸提高，因此預計12月份全國淘汰雞出欄量或有增加趨勢。但由于雞蛋收益尚可，養殖單位淘汰老雞緊迫性不高，或仍存抵觸低價心理，出欄量增加幅度或有限。需求方面，本月屠宰企業生產計劃偏少，庫容率降低，且下月將進入節前備貨階段，因此下月屠宰企業開工率或呈逐漸提高趨勢。而農貿市場活禽銷售暫不活躍，且下月暫未進入活禽銷售旺季，因此預計下月淘汰雞需求增量將多集中在屠宰企業采購方面，農貿市場活禽需求或表現一般。綜上所述，卓創資訊預計12月全國淘汰雞供應量與需求量均有小幅增加可能，供應量增幅略大，因此價格或呈現先下跌后走穩的變化趨勢。

4.3 雞苗價格或漲幅有限

雖然12月蛋雞養殖仍處于盈利狀態，但受制于飼料成本高位不下，在一定程度上打壓養殖單位補欄積極性，僅部分空欄率較高地區適當補欄。整體而言，雞苗市場供需繼續僵持，預計12月雞苗價格大局或穩，漲跌兩難。

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