Mysteel農產品解讀：下周雞蛋市場心態調研（20221118）
原發表日期：2022-11-18
來源：Mysteel農產品
本周全國雞蛋價格先跌后漲，截至11月17日，周內主產區均價5.59元/斤，較上周下跌0.09元/斤，跌幅1.58%；主銷區均價5.70元/斤，較上周下跌0.14元/斤，跌幅2.40%。周內蛋價呈現跌后反彈走勢，雙“11”促銷活動結束，電商及商超以消化剩余庫存為主，終端需求表現疲軟，貿易商拿貨節奏減緩，蛋價多數下調；隨著蛋價跌至階段性低位，市場情緒好轉，且周后期局部地區新冠疫情緩解，走貨稍有好轉，蛋價試探性上漲。為了更精準的預測后期雞蛋行情走勢，Mysteel農產品對雞蛋產業鏈不同環節的業內人士，進行了下周市場心態的調研：
本周Mysteel農產品共對84家企業進行了下周市場心態調研，這84家企業中有38家是貿易端，22家是養殖端，12家是淘汰端，12家是資本投資端。其中看漲23家，看穩32家，看跌29家。
圖1：市場調研結果（總）
數據來源：鋼聯數據
本周Mysteel農產品共對22家養殖戶進行了下周市場心態調研，這22家養殖戶中，看漲8家，看穩10家，看跌4家。
圖2：養殖端調研結果
數據來源：鋼聯數據
本周Mysteel農產品共對38家貿易商進行了下周市場心態調研，這38家貿易商中，看漲9家，看穩12家，看跌17家。
圖3：貿易端調研結果
數據來源：鋼聯數據
本周Mysteel農產品共對12家淘汰雞企業進行了下周市場心態調研，這12家企業中，看漲3家，看穩6家，看跌3家。
圖4：淘汰端調研結果
數據來源：鋼聯數據
本周Mysteel農產品共對12個期貨客戶進行了下周市場心態調研，這12個客戶中，看漲3家，看穩4家，看跌5家。
圖5：資金端調研結果
數據來源：鋼聯數據
從供需面分析，供應上，根據前期雞苗補欄數據推算，預計下周新開產蛋雞數量將繼續處于低位；而淘汰雞方面，隨著雞蛋和淘汰雞價格走跌，養殖戶淘汰雞出欄意向明顯增加，但考慮到目前屠宰開工及收貨意愿一般，預計下周淘汰雞出欄量微幅增加，綜合來看，市場供應繼續處于低位。需求上，11月份處于需求淡季，缺少節日等利好因素支撐，而食品企業維持隨采隨用為主，考慮到學校、機構及餐飲行業消費恢復需要一個過程，預計下周消費端或繼續偏弱。供需兩弱，終端消費對高價有一定抵觸情緒，預計下周雞蛋市場震蕩偏弱，調整幅度或在0.10-0.20 元/斤，主產區均價預期在5.50-5.60 元/斤上下。
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