Mysteel農產品解讀：10月雞蛋市場供應面繼續收緊（20221012）
原發表日期：2022-10-12
來源：Mysteel農產品
【導語】在產蛋雞存欄量是影響雞蛋供應面的重要標桿，也是決定蛋價走勢的關鍵指標。兩者呈負相關聯系，存欄量越高、雞蛋產能越大、蛋價越低，亦反之。9月在產蛋雞存欄量環比遞減、蛋價大幅上漲。通過9月存欄基數、本月新開產蛋雞數量與淘汰雞理論出欄量二者關系，推出10月在產蛋雞存欄量繼續縮減，供應面收緊對蛋價形成強有力支撐。
數據來源：鋼聯數據
9月全國在產蛋雞存欄量為11.19億羽，環比降幅1.06%。而9月蛋價表現超預期上漲，主產區月均價為5.40元/斤，環比上漲0.46元/斤，漲幅9.31%。10月本是季節性淡季，價格不跌反漲。截至10月12日，主產區均價為5.79元/斤，較10月1日上漲0.55元/斤，漲幅達10.50%，再次創年內新高。此輪蛋價強勢上漲，除多地突發疫情促進消費外，離不開供應面強有力的支撐。
一、10月新開產蛋雞數量環比減少
從蛋雞飼養周期來看，多數蛋雞從120-130天開產，10月新開產蛋雞多為今年5-6月份補欄雞苗（主力6月）。6月蛋價震蕩下行，養殖盈利縮減明顯。加之飼料成本居高不下，養殖單位對后市信心不足。疊加當時正值高溫高濕天氣，育雛難度增大，6月雞苗銷量下降。據Mysteel數據統計，6月雞苗銷量為3485萬羽,環比5月減少9.15%，同比減少8%，從而推算10月新開產蛋雞數量環比減少。
數據來源：鋼聯數據
二、10月淘汰雞出欄量或先減后增
從9月月均淘汰日齡來看，多數蛋雞于530天左右進行淘汰。10月淘汰老雞多為去年5-6月補欄雞苗（5-6月銷量分別為4682、3788萬羽，6月受氣溫影響育雛難度加大，雞苗銷量環比5月減少明顯）。且當前多數養殖單位已在國慶前擇機淘汰適齡老雞，本月可淘老雞數量相對有限。疊加目前飼料成本大幅上漲，但蛋價又處歷史高位，養殖盈利相對可觀。部分養殖企業存謹慎補欄、老雞延淘心理。同時局部市場受疫情影響封控管理，部分老雞被迫壓欄，現階段淘汰雞出欄量有所下降，預計10月淘汰雞出欄量或呈先減后增趨勢。
三、10月新開產小于理論淘汰量 在產蛋雞存欄量環比遞減
從10月新開產蛋雞與月內淘汰雞理論出欄量來推算，兩者均以雞苗銷量為依據。本月新開產蛋雞為今年5-6月補欄雞苗，淘汰老雞多為去年5-6月補欄雞苗，通過雞苗數據可推算出本月理論淘汰量高出新開產蛋雞數量13.58%。但考慮到目前可淘老雞數量有限，預計本月淘汰雞出欄量環比變化不大。預計本月在產蛋雞存欄量延續遞減趨勢，供應面將繼續縮緊。
數據來源：鋼聯數據
綜合來看：10月在產蛋雞存欄量環比遞減，供應面收緊仍對蛋價形成強有力支撐。當前在供應面偏緊的前提下，多地疫情點狀爆發，部分市場受封控影響出貨遇阻，局部市場出現階段性貨源失衡現象，致使蛋價一路飆升。考慮到目前蛋價已至階段性高位，終端消費對高價接受度減弱，下游經銷商為規避風險按需采購，預計短期市場走貨速度或稍有放緩，待蛋價止漲趨穩后不排除有小幅回落的風險。但考慮到10月供應端仍處緊張局面，疊加飼料成本居高不下，預計10月中下旬蛋價繼續呈高位震蕩走勢，遠超歷年同期水平。
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