Mysteel農產品解讀：節后蛋價不跌反漲，原因何在？（20221010）
原發表日期：2022-10-10
來源：Mysteel農產品
導語：今年國慶節蛋價一反常態，不跌反漲，業內直呼看不透，那因何原因使蛋價在本該是淡季的時間段突飛猛漲呢？
來源：鋼聯數據
國慶節期間蛋價呈先跌后漲走勢，節后延續上漲趨勢，截至10月10日主產區雞蛋均價在5.65元/斤，較9月30日雞蛋均價5.33元/斤上漲6%，較2021年同期漲幅37.8%，較2020年同期漲幅61.43%。由上圖也可以看出，進入十月份蛋價高位震蕩，跌價時間短且跌幅不大。
前期上雞少，貨源不甚充足
當前新開產的蛋雞主要是6月份前后補欄的雞苗，由于養殖成本持續偏高，養殖單位上雞不積極，且7-8月份高溫天氣，不利于小雞后期的產蛋率，屬于補欄低谷期。據Mysteel數據監測，6月份雞苗補欄量環比減少9.15%。而淘汰雞方面，節后淘汰雞價格亦是高位震蕩調整，側面表明淘汰雞貨源較為有限。整體來看，產區在產蛋雞存欄量持續處于歷史低位水平。
節后補貨需求集中
由于節前蛋價持續高位，按往年慣例，節后蛋價下調概率大，所以貿易環節備貨較為謹慎，多是隨采隨銷，幾乎不留余貨，所以國慶小長假過后，學校開學、企業復工帶來的團膳需求又引起一小波補貨熱潮，拿貨較為集中，貨源流通加快，帶動蛋價上漲。
新冠疫情影響
目前新冠疫情反復，其影響面不斷擴大，短時間內對雞蛋行情有兩方面影響。其一，較為嚴重的主產區貨源流通受阻，銷區到貨偏少，當地合作的貿易商只能從周邊找貨，造成一時間貨源整體偏緊的局面。其二，新冠疫情加重帶來緊張情緒，引起局部地區有家庭囤貨現象，從而推動蛋價上漲。
飼料成本不斷增加
截至10月10日，Mysteel農產品測算的單斤雞蛋養殖成本在4.46元/斤左右，主要是體現在飼料成本的增加。截至10月10日豆粕均價5396元/噸，較9月30日均價5240漲幅2.98%，在豆粕現貨供給緊張、10月預期進口大豆到港供應不足前提下，10月豆粕或仍維持高位震蕩。同時近期玉米價格也呈偏強態勢發展，短期內飼料成本仍將維持在高位，對蛋價形成一定支撐，養殖戶的挺價情緒偏強。
替代品價格上漲
豬肉和雞蛋有一定的替代關系，國慶期間，國內生豬價格運行偏強，出現持續上漲現象，豬肉大幅上漲的情況下會增加部分雞蛋的銷量。
綜合來看，當前蛋雞養殖成本持續高位，養殖單位補欄謹慎，產區貨源供應正常偏弱，市場補貨需求集中的情況下，易造成貨源緊缺局面，從而推動蛋價不斷上漲。不過新冠疫情帶來的囤貨現象和流通問題都是短時間的，后期蛋價不乏有回落風險。建議大家順勢合理出貨，不存不賭，理性面對價格漲落。
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