【卓創資訊】雞蛋周評：市場需求減弱 蛋價高位下滑（20220902-0908）
原發表日期：2022-09-08
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
圖1 全國主產區與主銷區雞蛋價格走勢圖
本周主產區雞蛋均價5.68元/斤，環比漲幅6.17%。本周由于臨近中秋，多數商超已完成備貨，采購量有所下降，加之學校等即將放假，食堂采購量降低，整體需求弱勢，導致產區蛋價震蕩走低。
本周主銷區雞蛋均價5.94元/斤，環比漲幅8.39%。雖經銷商對后市行情信心不足，多持觀望心態，謹慎拿貨，但由于市場余貨不多，整體消化尚可，本周銷區批發價格維持高位震蕩。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格以穩為主
全國代表市場商品代雞苗市場售價統計表
單位：元/羽
| 省市區 | 品種 | 上周主流價 | 本周主流價 | 漲跌 | 價格條件 |
| 遼寧 | 海蘭褐 | 3.00-3.50 | 3.00-3.50 | 0.00 | 送到價 |
| 河北 | 海蘭褐 | 2.60-3.00 | 2.60-3.00 | 0.00 | 送到價 |
| 山東 | 海蘭褐 | 2.80-3.40 | 2.80-3.40 | 0.00 | 送到價 |
| 江蘇 | 海蘭褐 | 3.00-3.50 | 3.00-3.50 | 0.00 | 送到價 |
| 河南 | 海蘭褐 | 2.80-3.20 | 2.80-3.20 | 0.00 | 送到價 |
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格以穩為主，均價為3.08元/羽，環比持平，主流報價3.00-3.20元/羽，個別高價3.40-3.50元/羽，個別低價2.60-2.80元/羽。本周雞蛋及淘汰雞價格處于高位，養殖盈利水平繼續提升，在一定程度上利多養殖單位上雞積極性，部分空欄率較高地區補欄量增加。目前種雞企業雞苗銷量繼續好轉，多數訂單排至10月上旬，種蛋利用率多在50%-70%，個別小廠在40%左右。
2.2 淘汰雞價格環比上漲
圖2 全國主產區海蘭褐淘汰雞棚前均價走勢圖
本周全國主產區淘汰雞價格環比上漲，全國淘汰雞周均價5.95元/斤，環比上漲0.11元/斤，漲幅1.88%。本周產區適齡老雞普遍減少，且養殖單位有壓欄惜售心理，因此淘汰雞供應量不多，低價收雞略難。下游屠宰企業開工率一般，農貿市場銷量略有增加。在供應有限、需求略增的情況下淘汰雞價格小幅上漲。與周初相比，華中地區漲幅最大，周初均價5.77元/斤，周內漲幅3.57%。
3 本周飼料平均成本繼續提升
本周玉米價格穩中小幅上漲。東北余糧減少，優質玉米報價堅挺，較上周漲10-40元/噸。華北春玉米購銷收尾，陳玉米余糧基本見底，玉米價格上漲20-40元/噸。南方沿海和沿江港口價格漲10-20元/噸，因玉米到貨量少，對玉米價格有支撐。據卓創資訊統計，本周全國玉米周度均價是2712.05元/噸，較上周漲幅0.34%。本周豆粕現貨價格上漲。本周美豆期貨震蕩回落，阿根廷鼓勵大豆出口增加了國際大豆市場的供應，美豆豐產預期仍舊較強。盡管美豆期貨表現偏弱，但國內豆粕現貨價格繼續走高，因工廠限量提貨愈發普遍，大豆到港量預期較少，導致下游成交情緒較高，對現貨價格形成較強支撐。本周43%蛋白豆粕全國平均價格4585元/噸，環比漲幅3.24%。本周玉米、豆粕價格均上漲，飼料成本繼續提升，本周單斤雞蛋飼料平均成本為3.73元，環比漲幅1.08%。
4 雞蛋期貨行情先漲后跌
圖3 雞蛋期貨基差走勢圖
本周雞蛋期貨主力合約2301行情先漲后跌，最低收盤價格為4248元/500千克，最高價格為4290元/500千克。周一期貨高開繼續上漲，多頭優勢明顯，特別是尾盤增倉拉漲。周二期貨再度高開，重心漲至4300元/斤附近。但再漲動力不足，盤面震蕩調整為主。周四多空氛圍轉換，期價承壓回落，跌至前期震蕩區間內。截止到本周四雞蛋期貨2301合約收于4248元/500千克，目前期現貨基差在1461元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或先降后穩
供應方面：新開產蛋雞數量正常偏低。蛋價下滑將刺激養殖單位的淘雞積極性，下周淘汰雞出欄量或略有增多。天氣轉涼，蛋雞產蛋率提升，蛋重增加。庫存方面，蛋價下滑風險大，養殖單位積極出貨，產地庫存量不大。
需求方面：中秋結束后，市場需求將由強轉弱，下游貿易商參市心態謹慎，多小批量采購。
產地雞蛋貨源供應基本正常，局部地區有余貨。中秋節后，市場需求轉弱，需求端對市場利空較大，業者參市心態謹慎，預計下周蛋價或先降后穩。
5.2 下周雞苗價格大局或穩
現階段蛋雞養殖維持在盈利狀態，但飼料價格居高不下，養殖單位對后市多持觀望態度，短期內補欄積極性難有明顯提升。種雞企業雞苗低價惜售明顯，供需繼續僵持，卓創資訊預計短線雞苗價格或以穩為主。
5.3 下周淘汰雞價格或偏弱
下周雞蛋價格或高位下調，養殖單位淘汰老雞積極性提高，供應量或增加；中秋節需求結束，下游采購量減少，屠宰企業或暫時降低開工率。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或有下跌風險。
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