【卓創資訊】雞蛋周評：需求提振明顯 蛋價環比上漲（20220826-0901）
原發表日期：2022-09-01
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
圖1 全國主產區與主銷區雞蛋價格走勢圖
本周主產區雞蛋均價5.35元/斤，環比漲幅6.57%。隨著學校陸續開學，食堂開始采購；加之中秋節臨近，食品廠和商超鮮蛋采購量增加，內銷需求提升明顯，產區蛋價上漲。
本周主銷區雞蛋均價5.48元/斤，環比漲幅6.41%。由于經銷商多看好后市行情，拿貨積極性較高，加之產區蛋價上漲，銷區批發價格隨之上調。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格局部上漲
全國代表市場商品代雞苗市場售價統計表
單位：元/羽
| 省市區 | 品種 | 上周主流價 | 本周主流價 | 漲跌 | 價格條件 |
| 遼寧 | 海蘭褐 | 2.80-3.30 | 3.00-3.50 | 0.20 | 送到價 |
| 河北 | 海蘭褐 | 2.50-3.00 | 2.60-3.00 | 0.10 | 送到價 |
| 山東 | 海蘭褐 | 2.80-3.40 | 2.80-3.40 | 0.00 | 送到價 |
| 江蘇 | 海蘭褐 | 3.00-3.40 | 3.00-3.50 | 0.10 | 送到價 |
| 河南 | 海蘭褐 | 2.80-3.20 | 2.80-3.20 | 0.00 | 送到價 |
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格局部上漲0.10-0.20元/羽，均價為3.08元/羽，環比漲幅1.99%，主流報價2.80-3.20元/羽，個別高價3.40-3.50元/羽，部分低價2.60-2.80元/羽。本周雞蛋價格漲幅明顯，蛋雞養殖盈利水平提升，部分種雞企業低價惜售雞苗。但多數養殖單位對后市仍持觀望態度，補欄較為謹慎，局部地區苗價小幅反彈。目前部分大廠企業雞苗銷量略有好轉，多數訂單排至9月底，部分排至10月上旬，種蛋利用率多在50%-70%，個別小廠在30%-40%。
2.2 淘汰雞價格環比上漲
圖2 全國主產區海蘭褐淘汰雞棚前均價走勢圖
本周全國主產區淘汰雞價格環比上漲，全國淘汰雞周均價5.84元/斤，環比上漲0.03元/斤，漲幅0.52%。本周受雞蛋價格上漲影響，部分養殖單位有壓欄惜售心理，少數養殖單位積極淘汰老雞，淘汰雞供應量略有減少。下游屠宰企業產品消化一般，開工積極性仍不高，農貿市場消化速度后期略加快。與周初相比，西南地區漲幅最大，周初均價5.17元/斤，周內漲幅3.74%。
3 本周飼料平均成本小幅提升
本周全國玉米價格小幅上漲。華北玉米價格先漲后跌，漲幅明顯大于跌幅，受前期價格低位以及持續的陰雨天氣影響，華北深加工企業持續提價收購，周三起隨著到貨量增加，價格止漲回落。東北隨著貿易商低價惜售，玉米價格小幅上漲。南方沿海港口價格漲勢明顯，南方港口庫存下降，以及成本支撐，玉米價格上漲明顯。據卓創資訊統計，本周全國玉米周度均價是2702.94元/噸，較上周漲幅0.19%。本周豆粕現貨價格上漲。周內美豆期貨震蕩回落，田間巡查的結果好于市場預期，減產炒作明顯降溫，國際大豆期貨價格出現回落。國內豆粕現貨表現較強，因市場擔憂后期物流不佳以及庫存偏低，提貨情緒明顯增強。本周43%蛋白豆粕全國平均價格4441元/噸，環比漲幅1.14%。本周玉米、豆粕價格均環比上漲，飼料成本小幅提升，本周單斤雞蛋飼料平均成本為3.69元，環比漲幅0.54%。
4 雞蛋期貨行情先漲后跌
圖3 雞蛋期貨基差走勢圖
本周雞蛋期貨主力合約2301行情先漲后跌，最低收盤價格為4158元/500千克，最高價格為4231元/500千克。本周期貨盤面觸底反彈，多頭優勢漸顯，盤面增倉拉升，期價漲至4200元/500千克附近。但之后再漲動力不足，重心承壓小幅回落。截止到本周四雞蛋期貨2301合約收于4199元/500千克，目前期現貨基差在1471元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或沖高后回落
供應方面：新開產蛋雞數量正常偏低。臨近中秋，養殖單位或在節前積極淘汰老雞，蛋價下滑也將刺激養殖單位的淘雞積極性，下周淘汰雞出欄量或略有增多。庫存方面，蛋價漲至高位，養殖單位積極出貨，產地庫存量不大。
需求方面：中秋臨近，下游貿易商備貨陸續結束，需求或由強轉弱。
產地雞蛋貨源不多，養殖單位積極出貨，庫存量不大。但臨近中秋，隨著節前備貨陸續結束，需求面由強轉弱。需求端對市場利空較大，預計蛋價沖高后或回落。
5.2 下周雞苗價格或以穩為主
目前蛋雞養殖利潤尚可，但短期雞蛋、淘汰雞均有回落風險。且飼料成本居高不下，養殖單位對后市行情信心不足，對雞苗整體需求一般，但種雞企業低價惜售心理漸起。卓創資訊預計短線雞苗價格或以穩為主，個別低價區有上漲可能。
5.3 下周淘汰雞價格或有下跌風險
下周雞蛋價格有偏弱風險，刺激養殖單位積極淘汰老雞，淘汰雞供應量或增加；下游屠宰企業抵觸高價貨源，但農貿市場銷量有望好轉。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或有小落風險。
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