【卓創資訊】雞蛋周評：需求釋放有限 蛋價震蕩緩漲（20220722-0728）
原發表日期：2022-07-28
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
圖1 全國主產區與主銷區雞蛋價格走勢圖
本周主產區雞蛋均價4.77元/斤，環比漲幅2.80%。本周蛋價小落后緩慢上漲。上周末市場走貨略有放緩，蛋價小幅下調。但受低位存欄及蛋雞產蛋率下降影響，供應面收緊，養殖單位低價惜售，支撐蛋價再次上漲。
本周主銷區雞蛋均價4.86元/斤，環比漲幅2.53%。蛋價上漲至高位后，下游需求跟進不足，但受到產區價格上漲的影響，銷區雞蛋價格被動跟漲。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格穩跌兼有
全國代表市場商品代雞苗市場售價統計表
單位：元/羽
| 省市區 | 品種 | 上周主流價 | 本周主流價 | 漲跌 | 價格條件 |
| 遼寧 | 海蘭褐 | 3.00-3.50 | 2.80-3.30 | -0.20 | 送到價 |
| 河北 | 海蘭褐 | 2.50-3.00 | 2.50-3.00 | 0.00 | 送到價 |
| 山東 | 海蘭褐 | 2.80-3.20 | 2.80-3.20 | 0.00 | 送到價 |
| 江蘇 | 海蘭褐 | 3.10-3.50 | 3.00-3.40 | -0.10 | 送到價 |
| 河南 | 海蘭褐 | 3.00-3.30 | 2.80-3.20 | -（0.10-0.20） | 送到價 |
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格局部下跌0.10-0.20元/羽，均價為3.00元/羽，環比跌幅2.91%，主流報價2.80-3.20元/羽，部分高價3.30-3.40元/羽，部分低價2.50元/羽。本周雞蛋、淘汰雞價格繼續小幅上漲，蛋雞養殖盈利水平提升，但受高位飼料成本限制，養殖單位對后市信心不足，多持觀望態度。目前散戶對雞苗需求少，雞苗整體需求疲軟，企業排單情況不佳。
2.2 淘汰雞價格稍顯弱勢
圖2 全國主產區海蘭褐淘汰雞棚前均價走勢圖
本周全國主產區淘汰雞價格稍顯弱勢，全國淘汰雞周均價6.25元/斤，環比下跌0.02元/斤，跌幅0.32%。本周前期養殖單位多持觀望態度，淘汰老雞意向一般，后期由于蛋價漲勢放緩，養殖單位多積極淘汰老雞，整體出欄量小幅增多。下游屠宰企業開工率不高，抵觸高價貨源，農貿市場消化速度一般。與周初相比，華北地區跌幅最大，周初均價6.34元/斤，周內跌幅0.79%。
3 本周飼料平均成本繼續下降
本周全國玉米價格繼續下滑。東北地區繼續積極出貨，貿易商報價下行。華北地區玉米走貨欠佳，企業壓價收購。南方銷區市場采購意向不高，需求疲軟。本周全國玉米周度均價是2736.20元/噸，環比跌幅1.11%。本周美豆期貨表現強勢，產區高溫偏旱的天氣導致美豆優良率持續下滑，市場對美豆年度產量擔憂加重，支撐美豆期貨走高。現貨市場隨盤上行，但漲幅有限，環比仍舊回落。本周43%蛋白豆粕全國平均價格4097元/噸，環比跌幅0.09%。玉米、豆粕價格環比下滑，飼料成本繼續下調，本周單斤雞蛋飼料平均成本為3.63元，環比跌幅0.82%。
4 雞蛋期貨行情先跌后漲
圖3 雞蛋期貨基差走勢圖
本周雞蛋期貨主力合約2209行情先跌后漲，最低收盤價格為4218元/500千克，最高價格為4283元/500千克。本周現貨行情略有好轉，市場走貨尚可，蛋價小幅上漲。但期貨盤面弱勢難改，空頭優勢明顯，重心繼續下探，期價刷新低位，最低刺破4200元/500千克一線。周四期貨再跌乏力，隨著部分空單減倉，盤面觸底回升，期價漲至4270元/500千克附近。截止到本周四雞蛋期貨2209合約收于4271元/500千克，目前期現貨基差在559元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或先降后漲
供應方面：新開產蛋雞數量增多，大碼雞蛋貨源供應偏緊。中元節臨近，部分養殖單位或適時淘汰部分適齡蛋雞，淘汰雞出欄量或增加。庫存方面，溫度高雞蛋存儲時間短，各環節積極出貨。另外，蛋雞進入“歇伏期”，蛋雞產蛋率降低。短線雞蛋供應面或偏緊。
需求方面：下游市場走貨一般，貿易商謹慎觀望，行情偏弱。蛋價小幅下滑后貿易商或陸續開始補貨，需求或先慢后快。
下游走貨一般，貿易商采購積極性不高，近幾日蛋價存小幅下滑風險。但產地貨源供應偏緊，中秋帶動需求，加之飼料成本高，養殖單位惜售盼漲，蛋價下滑空間有限。蛋價小幅下滑后貿易商或陸續補貨，下周下半周蛋價有上漲可能。
5.2 下周雞苗價格或弱勢穩定
短期來看，雞蛋價格再漲空間不大，蛋雞養殖盈利水平提升有限，養殖單位淘雞量或增加。目前養殖單位整體補欄積極性不高，但隨著待淘老雞出欄，空欄率提高，散戶補欄積極性或有提升，雞苗市場供需矛盾有所緩解，卓創資訊預計短線雞苗價格或弱勢穩定。
5.3 下周淘汰雞價格或弱勢穩定
下周養殖單位淘汰老雞積極性仍尚可，淘汰雞供應量繼續增加。下游屠宰企業開工率不高，農貿市場消化相對一般。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或弱勢穩定。
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